겨자 효능 7가지, 부작용

냉면을 먹을 때 필수로 넣는게 겨자와 식초입니다. 특유의 매운 맛으로 좋은 양념으로사랑받기도 하면서 반면 거부감을 일으키기도 합니다. 특히 초밥을 먹을 때는 절대로 빠져서는 안되는 감칠맛을 돋구는기도 합니다.  겨자의 씨앗은 개자(芥子)입니다. 이씨앗을 갈아 가루로로 만들어 향신료로 사용합니다. 또한 물에 개어 다양한 샐러드 소스와 음식의 맛을 한층 높여주는 조미료로 사용합니다. 오랜 옛날부터 지금까지 재배되고 있으며, 다양한 품종으로 개량되었습니다. 맛은 독특한 맛으로 입안은 맵고 콧속을 뻥 뚤리는 묘한 매력의 향기를 뿜는 특징이 있습니다. 독특한 맛과 향기 뿐만 아니라 몸에도 좋은 겨자에 어떤 효능이 있는지 알아 보겠습니다. 

겨자 효능 1. 항암효과 
연구결과로도 이미 입증된 사례가 많습니다. 현대 사회에서 암은 다양하게 발견되고, 별다른 증산 없이 진행되는 경우가 많습니다. 또한 치료 초기를 놓친다면, 치료가 어려운 질환중에 하나인 암 치료에 있어서 겨자가 좋다고 합니다. 

겨자 효능 2. 통증완화 
상처가 난 부위에 겨자를 바르면 통증을 완화시켜준다고 합니다. 겨자 씨앗은 맵고 성질이 따뜻해 한약재로 사용이 됩니다. 특히 겨자찜질 효능으로 혈액순환 개선시켜 근육통,신경통 등 허리 통증에 진통효과를 줄여준다고 합니다.무엇보다도 겨자찜질 효능으로는 뜨거운 성질의 겨자가 땀을 내게해서 몸속 독소를 배출시켜준다는것입니다. 

겨자 효능 3. 뇌경색 후유증 및 말초 순환 촉진
겨자찜질 효능으로 뇌경색 후유증 및 말초 순환 촉진시키는 역할도 합니다.또한 겨자찜질 효능으로는 이밖에도 체온을 올려줘 면역력을 상승시키고 관절의 유연성에도 도움을 줍니다.

겨자 효능 6. 해독효과
회초밥을 드실 때 겨자를 반드시 함께 찍어먹는 이유는 겨자가 생선에 들어있을 수 있는 독소를 해독해주는 효능이 있다고 합니다. 또한 소화를 원활하게 도와주며, 충치예방에도 효과가 있다고 합니다.

겨자 효능 7. 응혈제거
겨자는 혈액순환이 제대로 이루어지지 않아 가슴에 응혈이 뭉쳐 있는 곳에 겨자를 바르면 풀어진다 합니다.

[효과적인 섭취 방법 및 주의사항]
겨자의 부작용으로 겨자는 심장의 박동수도 올라가게 해주는 효과가 있는데 몸에 열이 많은 사람은 많이 섭취하면 나쁘게 작용할 수도 있다고 합니다. 몸에 열이 많은 분들에겐 좋지 않다고 하니까 몸이 냉하신 분이나 속이 안 좋으신 분들에겐 좋은 음식이 될 것입니다.