콜라비 효능 8가지

콜라비 효능

콜라비는 겨울이 제철인 채소로 양배추(Kohl)과 순무(Rabi)의 합성어인 이름을 가지고 있습니다. 이름에서 추측할 수 있듯이 양배추와 순무를 서로 교배시킨 농작물입니다. 원산지가 원래 유럽이지만, 각각의 나라로 전파되면서 다양한 품종이 개발되어 건강식으로 주목받고 있으며, 주로 겨울시기인 12월에서 2월까지 재배가 가능해 겨울철 농가 소득 작목으로 자리 잡고 있습니다. 현재 제주도에서 생산이 가장 많이 되어 출하되고 있으며 수요량이 점점 증가됨에 따라 전국적으로 재배되어 영역을 넓히고 있습니다. 콜라비는 생긴 모양은 순무와 유사하지만 맛이 달콤하고 거부감이 없어 생으로 먹어도 맛있습니다. 우리가 먹는 부분은 뿌리가 아닌 뿌리와 줄기 사이에 있는 부분인데 땅과 땅위에 올라와 있는 굵은 줄기를 먹습니다. 색은 녹색과  자줏빛 색이 있는데 녹색이 당도는 더 높다고 합니다. 콜라비에는 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다. 

콜라비 효능 1. 심혈관계 질환 및 성인병예방
콜라비에는 칼륨이 많이 함유되어 있습니다. 칼륨의 효능은 우리 몸 안에 축적된 염분을 체외로 배출시키는 기능이 있습니다. 따라서 성인병과 혈압관리가 필요한 고혈압환자나, 당뇨병등 현대인이 자주 걸리기 쉬운 질병인 성인병을 예방해 줍니다. 

콜라비 효능 2. 위산강화증 완화
콜라비를 다양한 야채와 함께 녹즙으로 만들어 주시면 위산강화증에 효과가 있습니다. 특히, 샐러리, 당근 등을 함께 갈아서 드시면  위산을 중화시켜 위산강화증 완화에 효과적입니다. 

콜라비 효능 3. 변비해소 
콜라비에는 섬유질이 풍부합니다. 콜라빌의 섬유질은 배변활동을 원활하게 도와 변비로 고생하시는 분들의 배변활동을 도와 변비해소에 효과적입니다. 

콜라비 효능 4. 피부 미용 효과
콜라비는 비타민C는 함량은 이미 알려진 야채와 채소에 비해 많은 양을 함유하고 있습니다. 이러한 비타민C는 황산화 기능 효과로 피부 노화, 색소침착, 기미를 완화시켜 피부 미용에 효과적입니다. 

콜라비 효능 5. 면역력 향상 및 감기 예방
비타민C는를 많이 함유하고 있는 콜라비는 면역력을 높여 줍니다. 이 때문에 겨울철에 쉽게 발병할 수 있는 감기 예방에도 효과적입니다. 

콜라비 효능 6. 성장기 어린이의 튼튼한 골격 및 치아 형성
콜라비는 성장기 어린이에게도 좋습니다. 각종 영양소와 더불어 칼슘은 골격의 형성과 튼튼한 치아형성에 도움을 줍니다. 

콜라비 효능 7. 항암작용
콜라비에은 항암작용을 하는 주요 성분을 다량 함유하고 있어 암을 예방할 수 있는 효능이 있습니다. 

콜라비 효능 8. 다이어트 효과 
콜라비는 다른 채소에 비해 많은 식이섬유와 수분을 함유하고 있습니다. 이에 반에 칼로리는 낮아 다이어트식으로 사용해도 효과적입니다. 일반 과일보다 단맛이 강해 거부감이 없으며, 맛있고 영양학적으로 건강하게 다이어트를 할 수 있습니다. 

[효과적인 섭취 방법 및 주의사항]
콜라비는 맛이 달아 생으로 먹기에도 거부감이 없습니다. 날것으로 드시는 것이 영양학적으로 덜 영양소를 파괴할뿐더러 껍질 채 드시는 것이 좋습니다. 전체적인 모양은 무와 생소하지도 않습니다. 양배추의 달달한 맛과 무의 단단함을 가지고 과일 대용으로도 먹을 수 있으며, 샐러드로 해도 다른 채소와 잘 어울립니다. 주로 피클이나 물김치를 통해 섭취가 가능합니다. 김치로 활용할 경우에는 매운맛이 없어 아이들도 쉽게 먹을 수 있습니다. 그러나 풍부한 식이섬유소는 장내 가스가 많이 생길 수 있습니다. 또한 콜라비에는 갑상선을 부어오르게 하는 성분을 함유하고 있어 갑상선질환이 있으신 분들은 유의해서 드시기 바랍니다.