청귤 효능, 부작용, 청귤 먹는 법, 풋귤

청귤 효능, 부작용, 청귤 먹는 법, 풋귤

청귤은 감귤이 잘 자라게 하고 좋은 품질의 귤을 수확하기 전에 귤을 솎아 주는 과정에서 솎아낸 감귤을 청귤이라고 합니다. 덜 익은 귤이라고 하여 풋귤로 불리며, 주로 청귤청이나 청귤차로 드실 수 있습니다.

감귤보다 비타민P 성분이 풍부하여 모세혈관 강화와 콜레스테롤 수치를 저하시켜 주며 비타민C가 풍부하여 피부에 좋으며 노화를 예방하며, 피로회복과 면역력을 증진시켜 주는 효능이 있습니다. 뿐만 아니라 다이어트와 냉증에도 좋습니다. 구체적으로 청귤의 효능과 부작용, 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다.

청귤효능 1. 노화 예방
청귤은 팩틴과 카로티노이드 등과 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 활성산소를 제거해 주어 노화를 예방하는데 도움을 줍니다. 

 

청귤효능 2. 다이어트 효과
청귤에 함유된 플라보노이드 성분 중에 하나인 헤스페리딘 성분이 함유되어 있어 체내 지방 축적을 억제해주며 지방 분해를 돕기 때문에 다이어트와 체중조절에 효과적입니다. 칼로리 또한 적을 뿐만 아니라 다양한 영양소가 함유되어 있어 다이어트 시 부족하기 쉬운 영양보충에도 도움을 줍니다.

 

청귤효능 3. 면역력 향상
청귤에 풍부하게 함유된 비타민 C 성분은 면역력을 향상시켜 주는 효능이 있습니다. 또한 펙틴과 카로티노이드 성분은 항산화 효과가 있으며, 헤스페리딘 성분은 항알레르기 효과와 각종 바이러스로부터 우리 몸을 지켜주어 우리 몸을 건강하게 유지시켜 줍니다.

 

청귤효능 4. 혈관 관련 질환 과 성인병 예방
청귤의 헤스페리딘 성분은 콜레스테롤 수치를 저하시켜 주고, 혈압을 정상화 시켜 주어 혈관 건강에 도움을 주어 고혈압, 동맥경화, 뇌출혈 등 혈관계 질환과 성인병 예방에 좋습니다.

청귤효능 5. 수족냉증 완화
청귤의 헤스페리딘 성분은 모세혈관을 강화시켜 주고 혈액순환을 도와 평소에 손발이 차거나 수족냉증을 가진 분들에게도 좋습니다.

 

청귤효능 6. 장 건강 유지 및 변비 예방 및 개선
청귤에 함유된 비타민 C 성분은 장내 독소 및 노폐물 배출에 도움을 주기 때문에 장 질환들을 예방하여 장 건강에 도움을 주며, 팩틴 성분은 장 운동을 촉진시켜 변비를 예방하고 개선하는데 도움을 주기도 합니다.

 

청귤효능 7. 피로회복 및 감기 예방
청귤에는 비타민 A와 C가 풍부하게 함유되어 있어 피로회복을 돕고 감기에 걸리지 않도록 도와줍니다.

 

청귤효능 8. 피부미용
청귤은 익은 감귤보다 비타민C를 더욱 많이 함유하고 있어 피부 미용에 좋습니다. 주근깨, 기미와 잡티 제거에 효과적이며, 피부 노폐물이나 보습에 좋습니다.

[효과적인 섭취 방법 및 주의사항]
청귤은 비타민 C가 풍부하고 무농약도 많아 주로 청귤청이나 청귤차, 청귤효소로 드시는 경우가 많습니다. 특히 겨울에 따뜻하게 차로 드실 경우 감기에 걸리지 않게 도와주어 감기 예방에도 효과적입니다. 또한 청귤청이나 청귤효소는 각종 요리에 설탕 대용으로 활용할 수 있으며, 고기 요리에 넣으면 고기의 누린내나 잡내를 제거해줄 뿐만 아니라 맛도 더욱 좋게 해줍니다.

 

[청귤청 담그기]
1. 청귤은 껍질 채 담그기 때문에 깨끗하게 세척합니다.
2. 세척한 청귤은 물기 제거한 후 썰어줍니다.3. 유리병이나 담글 용기를 준비하여 소곡합니다.
4. 청귤과 설탕의 비율을 1:1로 하고, 마지막은 설탕으로 덮어 줍니다. 
5. 일주일간 보관하며, 설탕이 잘 섞이도록 섞어주면 완성됩니다.
6. 청귤청이 완성이 되면 물에 희석해서 드시거나 요리에 활용하기도 합니다.
7. 기호에 따라 청귤과 섵탕 무게의 반만큼 누룩을 넣어 발효시키기도 합니다.

 

[청귤 부작용]
청귤은 위가 약하거나 소화력이 좋지 못하신 분들과 같이 위장 기능이 약하신 분들이 과식할 경우 속쓰림 통증이 나타날 수 있어 증상에 유의하면서 드시는 것이 좋습니다.