장염 증상, 장염에 좋은 음식
장염 증상, 장염에 좋은 음식
날씨가 더워짐에 따라 장염과 식중독에 걸릴 가능성이 높아집니다. 장염은 과거 주로 여름철에 음식물의 세균이나 독소 등에 오염된 물질을 섭취할 경우 장 속에 염증을 일으켜 발생하게 됩니다. 인하여 생길 가능성이 많았으나, 환절기나, 일교차가 심한 계절에도 유의하셔야 합니다.
장염의 증상으로는 구토, 발열, 복통이 일어나는 경우가 많으며, 묽은 설사와 두통과 고열등과 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 장염의 원인은 세균이나 바이러스의 감염으로도 올 수도 있지만 폭식과 음주의 원인일 수 있으며, 급성장염으로 시작되었다가 반복적일 경우 만성으로 될 가능성이 있습니다. 주요 증상인 설사와 구토가 반복될 경우 탈수의 위험이 있어 충분한 수분 섭취가 필요합니다.
급성 감염에는 전염여부에 따라 달라질 수 있는데 전염성일 경우에는 이질, 장염, 비브리오, 살로넬라, 콜레라 등과 같은 세균과 바이러스에 의한 것이므로 주의와 격리가 필요합니다. 만성일 경우에는 식욕부진, 복통, 복부 팽만감, 흡수장애로 인한 영양 상태가 좋지 못하게 되며 빈혈 증세가 나타날 수 있으며, 배변이 불규칙하고 설사와 변비가 반복적으로 나타날 수 있습니다. 장염에 대한 증상이 지속될 경우 정확한 진단이 필요합니다.
장염을 개선하고 완화기 위해서는 배를 따듯하게 하고 약물 처방과 영양부족과 탈수에 유의한 음식물 섭취가 필요합니다. 장염에 좋은 음식에는 수분, 미네랄, 섬유질, 비타민 등이 풍부한 음식 섭취가 중요하며, 체내 독성물질을 해독시켜 주어 장 건강을 돕고, 소화가 잘 되고, 자극적이거나 튀기지 않는 음식들이 좋습니다. 장염에 효과적인 음식에는 어떤 것이 있는지 구체적으로 알아보겠습니다.
장염에 좋은 음식 1. 감
감에는 탄닌 성분이 함유되어 있어 설사를 멎게 하는 효능이 있습니다. 홍시, 곶감이 좋으며, 지사 효과가 너무나 강력하기 때문에 다량 드실 경우 변비가 생길 수 있으니 유의하시는 것이 좋습니다.
장염에 좋은 음식 2. 감자
감자는 장내 염증을 소독하고 보호막을 만들어 경련을 줄여주어 증상 완화에 도움을 줍니다. 식사를 하기 전 공복 상태에서 즙을 내어 드시면 효과적입니다.
장염에 좋은 음식 3. 꿀
꿀은 다양한 효능이 있는데 그 중에 하나가 염증을 해독하는 효능이 있습니다. 또한 반복된 설사로 인해 저하된 체력을 회복시켜 주는데 효과적입니다. 꿀을 물과 함께 꾸준히 드시면 수분 보충과 증상 완화에 좋습니다.
장염에 좋은 음식 4. 녹차
녹차에는 탄닌 성분을 함유하고 있어 대장의 염증을 치유하고 점막을 수축해 주는 효능이 있어 장염으로 인한 설사가 심할 경우 멎게 해주며 수분 보충에도 좋습니다.
장염에 좋은 음식 5. 녹황색 채소 : 브로콜리, 시금치, 양배추 등
브로콜리, 시금치, 양배추 등과 같은 녹황색 채소에는 미네랄, 섬유질, 비타민등이 풍부하여 장내 염증이나 증상을 완화시켜 주는데 도움이 됩니다. 양배추의 경우는 각종 위염, 위계양과 같은 위장질환 예방에도 효과가 있으며 대장암 예방에도 좋습니다.
장염에 좋은 음식 6. 도토리
도토리에 함유된 탄닌 성분은 장염 증상을 개선하는데 도움을 줍니다. 장염으로 인한 영양을 보충해 주며, 설사를 완화시켜 주는 효능이 있습니다.
장염에 좋은 음식 7. 두부
두부는 식물성 단백질이 풍부한 음식으로 체내 흡수가 빨라 장염으로 인한 설사와 구토로 인한 기력을 회복해 줄뿐더러 소화에도 도움을 줍니다. 두부 자체로 드시거나 순두부를 활용하여 죽을 쑤어 드셔도 좋습니다.
장염에 좋은 음식 8. 마늘
마늘은 우리의 몸을 따뜻하게 해주며, 항균 효능이 있어 체내 유해균을 제거하는데 도움이 됩니다. 생마늘은 자극을 줄 수 있어 죽을 쑤어 드실 때 넣어 익혀 드시는 것이 좋습니다.
장염에 좋은 음식 9. 바나나
바나나에는 장염에 좋은 칼륨과 팩틴 성분이 풍부합니다. 칼륨 성분은 체내의 유해 성분을 배출하는데 도움이 되며, 팩틴 성분은 섬유질이 풍부하여 소화를 돕고 배변을 부드럽게 할 수 있도록 도와줍니다.
장염에 좋은 음식 10. 보리차
장염으로 인하여 설사로 인한 수분 부족일 경우 탈수 증상이 올 수 있어 따듯한 보리차를 드실 경우 탈수 증상을 예방하고 장의 기능 회복하는데 도움이 됩니다.
장염에 좋은 음식 11. 부추
부추는 장을 튼튼하게 해주고 소화력을 높여 주여 주어 장을 회복시켜 주고 영양 섭취에 효과적입니다.
장염에 좋은 음식 12. 매실
매질은 뛰어난 항균 효과와 정장 지사 효과가 뛰어나 장염에 뛰어난 음식입니다. 매실은 뛰어난 항균과 해독 효과로 혈액 내 독성 물질을 해독시켜 줄 뿐만 아니라 정장 지사효과가 뛰어나 장염 증상을 완화시켜 줍니다. 그러나 푸른 매실을 생으로 드실 경우 독성이 많아 오히려 좋지 않을 수 있으니 유의하시는 것이 좋습니다.
장염에 좋은 음식 13. 사과
사과에는 펙틴이라는 성분은 장을 진정시켜주는 작용을 하며 특히 껍질 부분에 풍부하게 있습니다. 이런 팩틴 성분은 장염 증상으로 잦은 구토나 설사에 좋으며, 장을 정상적으로 회복시켜 주는데 좋습니다. 유아들에게는 사과를 살짝 익혀 갈아 먹여도 좋습니다.
장염에 좋은 음식 14. 아마씨
아마씨는 수용성 섬유질이 풍부하여 변비에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 또한 불포화지방산과 알파 리놀렌산이 함유되어 있어 장내 염증을 줄여주는데 매우 효과적이며, 장염 증상을 개선해 줍니다.
장염에 좋은 음식 15. 이온음료
장염으로 설사를 할 경우 체내에 있는 이온성분들이 배출되어 부족한 상태가 될 수 있습니다. 이온음료는 링거액과 유사하여 이온음료에 함유된 수분과 전해질은 부족한 이온을 공급해 주어 장염에 좋습니다.
장염에 좋은 음식 16. 현미
현미는 백미와 달라 비타민, 무기질과 수분 함량이 많아 죽으로 드시면 설사를 멈춰 주며, 피로회복과 영양을 공급해 줍니다. 소화력을 높이기 위해 죽으로 드시는 것이 좋습니다.
장염에 좋은 음식 17. 흰 살생선
장염에 걸리게 되면 기름진 음식은 소화에 부담을 주어 피하는 것이 좋습니다. 그러나 흰살 생선의 경우 기름기가 적어 장염 환자에게 부족할 수 있는 단백질 공급에 좋고 소화 부담이 적어 좋습니다.