아스파라거스 효능 10가지, 부작용

아스파라거스 효능 10가지, 부작용

아스파라거스는 서양메인요리에 사이드메뉴로 많이나오는 야채 중에 하나입니다. 보통 아마 스테이크드실 때 많이  곁들어 나옵니다. 프랑스에서는 귀족들이 먹어 귀족채소라고 불렸습니다. 아스파라거스에 함유된 아스파라긴산은 콩나물을 5배 이상의 영양소를 가지고 있다고 합니다.  그럼 구체적으로 아스파라거스에는 어떤 효능을 가지고 있는지 자세히 살펴 보겠습니다. 

아스파라거스 효능 1. 소화촉진 및 위장질환 예방
소화를 효과적으로 할 수 있도록 도와 주며, 위를 깨긋이 청소를 해주고 소화를 원활하게 이루어지는 효능을 가지고 있습니다. 이런 효능으로 위 질환을 예방하고 소화가 잘 되도록 도와 줍니다.

아스파라거스 효능 2. 피부미용 및 면역력 향상
아스파라거스는 비타민C가 풍부하게 들어 있어 면역력을 높일 뿐만 아니라, 주름 개선에도 좋은 효과를 보일 수 있습니다. 

아스파라거스 효능 3. 이뇨작용
아스파라거스는 이뇨작용을 도와주어 신장을 튼튼하게 해줍니다.

아스파라거스 효능 4. 눈건강
아스파라거스에는 루테인이라는 성분이 함유되어 있어 눈건강에 좋습니다. 특히 뾰족한 끝 부분에 많이 함유되어 있습니다. 

아스파라거스 효능 5. 간 건강 
평소에 간이 좋지 않다라고 생각하시는 분이라면 지방간, 간염 등의 질환이 있는 경우 섭취하면 매우 효과적이라고 할 수 있습니다.  

아스파라거스 효능 6. 고혈압 개선
영양소 중 루틴과 칼륨이 풍부하게 들어 있어, 혈관을 튼튼하게 만들어 줍니다. 특히 루틴은 혈관의 벽을 개선하여 튼튼하게 해주고, 칼륨은 몸 속에 있는 이물짊과 나트륨을 몸 밖으로 내보내는 역할을 합니다. 따라서 혈관을 튼튼하게 만들고 체내 나트름 농도를 낮춰 혈압을 떨어 뜨리는데 도움이 됩니다.  

아스파라거스 효능 7. 피로회복 및 숙취해소
아스파라거스에는 피로회복과 숙취해소에 도움이 되는 아스파라긴산이 함유되어 있습니다.

아스파라거스 효능 8. 숙취해소
아스파라거스에는 숙취해소에 좋다고 잘 알려진 아스파라긴산이 풍부하게 함유되어 있습니다.

아스파라거스 효능 9. 빈혈예방 및 성장 촉진
아스파라거스에는 엽산이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈예방은 물론 세포의 불열과 성장촉진에 도움이 됩니다.

아스파라거스 효능 10. 아토피 진정 효과
아스파라거스의 효능은 아토피 치료도 있습니다. 아스파라거스즙을 마셔주면  아토피 피부를 진정해주는 효능이 뛰어납니다.

[효과적인 섭취 방법 및 주의사항]
아스파라거스는 조직이 부드러운 특징이 있어 요리를 해 먹기 부담이 없습니다. 손질한 스파라거스를 올리브유와 함께 살짝 볶으면 아스파라거스 안의 좋은 성분들을 더 잘 흡수시킬 수 있다고 합니다. 아스파라거스 볶음을 즐기기 전 아스파라거스의 껍질을 벗긴 다음 굵은 소금을 넣은다음 끓는 물에다가 약간 데쳐 놓으면 좋습니다. 

아스파라거스 부작용으로는 과다 섭취시 장내에 가스가 많이 생성되어 복부팽만감으로 속이 불편할 수 있으며, 아스파라거스에 알레르기가 있는 분이 섭취하게 되면, 호흡 장애 및 알레르기 증상이 나타날 수 있기 때문에 유의하셔야 합니다.