새우 효능 11가지, 새우 부작용

새우 효능 11가지, 새우 부작용

새우는 다양한 요리의 식재로 사용되고 있습니다. 새우는 튀김, 초밥, 볶음밥, 매운탕 등에 넣어 맛있는 요리가 됩니다. 특히 새우 종류의 하나인 대하는 가을부터 겨울까지 제철이며 살이 통통 올라 소금구이를 해 먹으면 맛과 씹는 식감에 반하게 됩니다. 풍부한 단백질과 칼슘을 함유하고 있어 우리 몸에도 좋습니다. 새우는 말려서도 먹으며 새우젓으로 만들어 먹기도 합니다. 새우에는 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다.

새우 효능 1. 골다공증 예방
새우에는 칼슘이 풍부합니다. 이런 새우의 칼슘은 골다공증이나 골연화증 예방에 도움을 줍니다. 특히 껍질을 통째로 섭취하시면 좋습니다. 골다공증이 발병되기 쉬운 중년 여성분들이나 뼈가 약하신 분에게 좋습니다. 

새우 효능 2. 어린이 성장발육
새우의 키토산은 자라나는 성장기 어린이들의 발육에 도움을 줍니다. 또한 새우의 풍부한 칼슘은 뼈를 튼튼하게 하고 건강하게 자라도록 도와줍니다.

새우 효능 3. 변비예방
새우에 함유된 섬유질은 장운동을 돕습니다. 평소 변비로 고생하시는 분들에게 좋습니다. 장운동은 촉진해 변비를 해소하는데 도움을 줍니다.

새우 효능 4. 면역력 향상
새우를 자주 드시면 면역력이 향상되어 여러 가지 병에 걸리지 않게 도와줍니다. 몸에 흡수된 카로틴 성분은 비타민A로 바뀌기 때문에 면연력이 높아지게 됩니다.

새우 효능 5. 두뇌발달 촉진
새우는 DHA와 키토산 성분이 들어 있습니다. 특히 새우껍질에 함유하고 있어 두뇌를 발달시키고 기억력을 향상시키며 뇌기능 활동을 활성화 시켜줍니다.

새우 효능 6. 정력강화
한의학에서는 새우는 남성의 양기와 신장의 기능을 강하게 하는 식품으로 보고 있습니다. 새우에 함유된 키토산는 남성분들의 스태미너에 도움이 되어 남성분들에게 좋습니다.

새우 효능 7. 간기능 강화
새우는 간기능을 강화시켜 줍니다. 새우의 풍부한 타우린은 간의 해독작용을 돕는 효능이 있습니다. 이런 효능은 간 개선과 기능 강화에 도움을 줍니다. 간기능을 돕는 새우는 피로회복에도 도움을 줍니다. 평소에 피로감을 잘 느끼시는 분들에 좋습니다. 또한 새우는 알코올 분해를 도와 숙취해소에도 좋습니다.

새우 효능 8. 항암효과
새우의 타우린 성분은 암환자분들에게 좋습니다. 신체적으로 암환자들에게 많이 보이는 고산화지질의 생성을 억제시키는 성분을 함유하고 있습니다. 따라서 꾸준히 새우를 섭취하시면 암에 걸리지 않게 도와 줍니다.

새우 효능 9. 다이어트 효과
새우는 칼로리가 낮으면서 단백질 합량이 높고 저자방이라 다이어트 식품으로 좋습니다. 그러나 다이어트를 위해선 튀김이 아닌 익혀서 드시는 것이 더 효과적입니다.

새우 효능 10. 시력보호 및 개선
새우에 함유된 카로틴은 체내에 흡수되면 시력에 좋은 비타민A로 바뀌기 때문에 시력을 보호하고 개선하는데 도움을 줍니다.

새우 효능 11. 심혈관계질환 예방
새우의 타우린 성분은 콜레스테롤의 수치를 낮춰 줍니다. 또한 칼륨함량도 높아 이뇨작용을 촉진시킵니다.  또한 체내 나트륨을 배출을 도와주는 효능이 있어 혈압을 낮춰 줍니다. 따라서 새우는 고혈압, 고지혈 등의 심혈관계질환 예방에 매우 좋은 해산물이라고 할 수 있습니다. 

[효과적인 섭취 방법 및 주의사항]
새우는 껍질 채 드시는 것이 건강에 더욱 좋습니다. 또한 새우 머리에는 영양소와 단백질이 많이 들어 있어 새우 머리와 함께 드시는 것이 좋습니다. 이 머리를 함께 드셔야 콜레스테롤 억제 효능도 함께 보실 수 있습니다. 그러나 새우에 알레르기가 있는 분들은 드시기 앞서 조심하셔야 합니다. 새우를 드셨을 때 피부 또는 얼굴에 두르러기와 같은 알레르기 반응을 보인다면 섭취하지 말아야 합니다. 특히 어린 아이들에게 먹일 시에는 알레르기 반응을 확인하셔야 합니다. 또한 통풍을 일으키는 성분이 함유되어 있기 때문에 유의하셔야 합니다.