비타민C 효능 10가지, 부작용, 섭취방법
비타민C 효능 10가지, 부작용, 섭취방법
비타민C는 아스코르빈산으로 불리며, 피로회복을 돕고, 면역 기능을 도와 면역력을 강화시켜주며, 피부예방에 좋으며, 활성산소를 억제하여 노화방지에도 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 암 예방에 도움을 주며, 폐렴을 예방하고 폐렴으로 인한 폐 회복에도 효과적입니다. 비타민C의 효능과 부작용과 섭취 방법에 대해 알아보겠습니다.
비타민C 효능 1. 간염 예방 및 회복
비타민C 효능에는 우리 몸의 면역력을 조절해주는 인터페론의 생성을 높여 주는 효능이 있어 세포 내의 바이러스가 증식되는 것을 억제하는 해 줍니다. 평소에 꾸준히 적당량의 비타민C를 드실 겨우 바이러스성 간염을 예방하고 회복하는데 도움을 줍니다.
비타민C 효능 2. 감기예방
비타민C는 감기를 예방하고 감기를 앓는 시간을 줄여 회복을 빠르게 해주는 효과가 있습니다. 감기에 걸렸을 때 평소보다 많은 비타민C 섭취는 감기 증상을 완화시키는 임상결과가 있습니다. 비타민C는 우리 몸에 들어온 바이러스의 침입을 막아주고 면역기능을 향상시키는 효과도 있어 평소 감기를 예방해 주기도 합니다. 그러나 비타민C 섭취가 절대적으로 예방해 주지는 않지만 감기에 걸리게 될 경우 비타민C를 충분히 드시는 것도 좋은 방법입니다.
비타민C 효능 3. 동맥경화와 치매 예방
비타민C는 고혈압을 정상수치로 정상화 시키고, 혈관내의 유해한 콜레스테롤과 중성지방을 줄여주기 때문에 치매와 동맥경화를 예방하는데 효과적입니다. 비타민C를 섭취하는 방법으로는 섭취 후 2~3시간이 지나면 체외로 배출되기 때문에 매번 식사 때 겸해서 드시는 것이 좋습니다.
비타민C 효능 4. 면역기능 강화
비타민C는 면역 체계에서 백혈구를 활성화시켜서 우리 몸에 침입한 바이러스나 박테리아에 대항하여 우리 몸을 지켜 줍니다. 비타민C가 부족해지면 병에 걸릴 확률이 높아지고 쉽게 피로해지며 회복력도 떨어지기 때문에 평소에 꾸준히 비타민C를 섭취하는 것이 면역 기능 강화에 효과적입니다.
비타민C 효능 5. 상처회복
비타민C는 상처의 회복을 촉진하는 효능이 있어 상처를 빠르게 회복시켜 줍니다. 바로 비타민C가 결체조직의 형성을 촉진하기 때문입니다.
비타민C 효능 6. 암 예방
비타민C는 암 예방에도 효과적입니다. 우리 몸에 발암물질이 생성되는 것을 억제시켜 주어 암 예방에 효과적입니다. 특히, 발암성이 강력한 화학물질인 니트로소아민을 억제시켜주며, 위암 및 간장암 등의 예방에 도움을 줍니다.
비타민C 효능 7. 콜라겐 형성
비타민C는 우리 몸에서 콜라겐 생성 작용을 합니다. 콜라겐은 근육과 피부, 뼈 혈관을 결합하고 있는 조직입니다. 비타민C가 부족해지면 콜라겐의 생성량이 줄어들고 뼈가 약해지면서 출혈이 생기기 쉬워집니다.
비타민C 효능 8. 폐렴 예방 및 회복
비타민C는 폐렴을 예방 및 회복에 효과적입니다. 비타민C는 폐렴을 발생시키는 폐의 점막을 튼튼하게 만들어주고, 면역력을 향상시켜 빠른 치유를 도와주기 때문에 꾸준히 드시는 것이 좋습니다. 비타민C가 풍부한 야채나 과일로 섭취하는 것이 좋습니다.
비타민C 효능 9. 황산화 작용과 피로회복
비타민C는 항산화 작용을 하는 효능이 있어 우리 몸에 해로운 활성산소를 제거해 노화를 예방하고 피로회복에 효과적입니다.
비타민C 효능 10. 피부 보호 및 멜라닌 색소 억제
비타민C 성분이 함유된 화장품을 바르면 유해 자외선으로부터 피부를 보호해 주기 때문에 멜라닌 색소를 억제하여 피부 노화, 기미, 주근깨를 예방하여 피부 미용에 도움이 됩니다.
[효과적인 섭취 방법 및 주의사항]
비타민C를 섭취할 경우 되도록 신선하게 생으로 드시는 것이 좋습니다. 비타민C는 물과 공기 중의 산소와 닿으면 파괴되기 때문에 요리할 때 주의하셔야 합니다. 채소는 삶거나 데치는 것 보다는 기름에 볶거나 튀김으로 드셔야 비타민 C의 손실을 줄일 수 있습니다. 볶은 국물이나 삶거나 데친 물에도 비타민C가 녹아있으니 버리지 말고 사용하셔도 좋습니다. 비타민 C가 많은 음식에는 키위에 특히 많으며, 오렌지나 귤, 딸기, 토마토, 레몬, 감자, 양배추, 고추, 피망, 브로콜리, 시금치, 아스파라거스, 녹차 등이 있습니다.
[비타민C 섭취 방법]
약으로 드실 경우에는 매일 드시는 것이 좋습니다. 불규칙한 식사와 외식이 잦은 현대인들은 비타민 C가 부족하기 쉬운데, 비타민제를 복용하면 도움이 됩니다. 우리나라 기준 하루 권장량 100mg정도를 섭취하는 것이 좋습니다. 1일 상한섭취량은 2000mg 이내로 할 것을 하고 있으며, 감기에 걸린 분이나 흡연자는 보통사람보다 많은 양의 비타민양이 필요합니다. 드실 때는 되도록 녹여 먹거나 씹지 말고 삼키는 것이 좋습니다.
[비타민C 부작용]
비타민C를 과다복용 하게 될 경우 부작용으로 메스꺼움, 위장관과 식도가 타는 듯한 느낌, 복통, 설사, 불면증, 신장장애 등의 이상 증상이 나타날 수 있기 때문에 하루 권장량을 드시는 것이 좋습니다. 많은 양을 섭취할 경우 필요한 만큼 흡수된 뒤 소변으로 배출지만 너무 과도한 양을 섭취할 경우 많은 양의 요산을 배출시킬 수 있고 미네랄의 흡수율이 너무 높아져 부작용이 발생할 수 있습니다. 체내 비타민B12의 농도가 낮아질 수 있고 신장과 관련된 문제를 유발할 수 있습니다. 또한 건강이 좋지 못한 사람이 비타민C를 과잉 섭취하게 되면 철분의 과잉축적으로 인하여 철 과다증이 유발될 수 있고, 혈색소 침착증으로 이어져 장기가 손상될 수 있으니 과다 복용을 주의하셔야 합니다.