보리효능 11가지

보리 효능 11가지

한의학에서는 대맥이라고 불리는 보리는 오장을 튼튼하게 하고 이뇨작용을 도우며 기력 보충과 위장의 기능을 튼튼하게 해 준다고 합니다. 쌀과 함께 많이 섞어 먹는 대표적인 잡곡인 보리는 보리차로도 많이 이용하고 있는 우리 주변에서 쉽게 접할 수 있는 곡식입니다. 이런 보리의 효능에는 어떤 것이 있는지 알아 보겠습니다.

보리효능 1. 암예방
보리에는 프로안토시아닌이라는 성분이 있는데 이 성분이 암을 예방하는데 좋다고 합니다. 암예방을 위해 보리를 자주 드시면 암에 대해 튼튼한 건강한 몸을 지닐 수 있습니다. 

보리효능 2. 혈당 저하 및 당뇨병 환자 도움
보리는 당뇨병 환자에게 좋습니다. 베타글루칸이란 성분이 일반 백미보다 훨씬 많은 보리는 혈당을 저하시키는 기능가지고 있어 당뇨병환자들에게 좋습니다. 

보리효능 3. 간건강 및 간기능 강화  
베타글루칸은 당뇨에도 좋지만 간에 좋은 효능을 가지고 있습니다. 간에서 콜레스테롤이 합성되는 것을 억제해 줍니다. 또한 아미노산 성분과 단백질 함량이 많아 간기능을 높여주는 데 도움을 주고 간의 해독작용을 도와주어 간기능 강화에 좋다고 합니다.  간기능이 약하신분들 흰 쌀밥보다는 잡곡으로 보리를 넣어 함께 드시면 좋습니다. 

보리효능 4. 콜레스테롤 수치 저하 및 성인병 예방 효과
보리에 수용성 식이섬유소인 베타글쿠란의 함량이 높아 콜레스테롤과 중성지방의 흡수를 막고 배설을 촉진 시켜주어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 지방이 쌓이는 것을 억제하는 효과가 있습니다. 따라서 뇌출혈 등 성인병 예방에도 효과적입니다. 

보리효능 5. 골다공증 예방 및 개선
보리에는 칼슘 성분이 함유되어있어 골다공증을 에방하고  개선하는 데 도움을 줍니다. 

보리효능 6. 위장 건강과 소화불량 치료
보리는 위장을 튼튼하게 해주고 소화 작용을 도와주므로 소화불량을 치료하며, 어린아이 소화에도 좋습니다.

보리효능 7. 산모 건강 및 빈혈개선 
보리에는 염산 성분도 많이 함유되어 있어 산모의 건강에 좋고  철분 성분이 빈혈을 개선하고 예방합니다. 

보리효능 8. 다이어트 효과 및 비만 예방
섬유소가 백미보다 10배나 많은 보리는 조금만 먹어도 포만감을 오랫동안 느낄 수 있어서 다이어트에 도움이 되는 곡식이랍니다. 보리는 소화가 잘 되고, 많이 먹어도 금방 소화가 되며, 지방 축적을 억제하는 작용이 있어 비만예방과 치료에 좋습니다. 

보리효능 9. 변비예방
보리에는 식이섬유소가 풍부하여 장에서 배변량을 늘려주어 변비예방에 도움을 줍니다. 

보리효능 10. 위궤양과 각기병 예방 
보리에는 판토텐산성분이 함유되어 있어 위궤양예방에 도움이 됩니다. 보리에는 비타민B1, B2가 풍부하게 함유되어 있어 각기병 예방에 좋습니다.

보리효능 11. 피부미용 효과
본초강목에는 보리가 안색을 좋게 하고 피부를 곱고 매끄럽게 한다고 기록되어 있습니다. 

[효과적인 섭취 방법 및 주의사항]
보리는 차가운 성질을 가지고 있기 때문에, 속이 냉한 분에게는 소화가 잘 안되고 방귀가 나오는 등 맞지 않을 수 있다고 합니다. 그러나 보리차의 경우 많이 마셔도 부작용이 없습니다. 소화불량 증상이나 식후에 마시면 소화를 돕는다고 합니다.