백년초 효능, 부작용, 먹는 방법
백년초 효능, 부작용, 먹는 방법
백년초는 제주도에서 자라는 선인장 열매로 예로부터 다양한 효능이 많아 만병통치 식물로 불리고 있습니다. 백년초에는 칼슘, 칼륨, 마그네슘과 같은 무기질과 비타민 C 성분이 풍부하며 뿌리 부분에는 사포닌도 함유하고 있습니다. 대표적인 효능으로 어린이 성장발육, 류마티스, 관절염, 고혈압, 갱년기 골다공증, 노화방지, 항암 효과 등에 매우 효과적입니다. 구체적으로 어떤 효능이 있는지 알아보고, 부작용, 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다.
백년초 효능 1. 기관지 관련 질환 개선
백년초는 비타민c가 매우 풍부하여 면역을 증진시켜 주고 감기, 천식 등과 같은 각종 기관지 관련 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 백년초의 줄기나 열매로 즙을 내어 꾸준히 드시면 좋으며, 특히, 어린이의 백일해에 효과적입니다.
백년초 효능 2. 다이어트
백년초에는 식이 섬유가 풍부하여 적은 양을 드셔도 쉽게 포만감을 느껴 과식을 하지 않도록 도와주어 다이어트에 도움을 줍니다. 또한 칼슘, 철분 등과 같은 무기질 성분이 들어 있어 다이어트 식품으로도 좋습니다.
백년초 효능 3. 당뇨 예방 및 개선
백년초에 함유된 플라노이드 성분은 체내 당 수치를 안정화시키고 콜레스테롤을 감소시켜 주는 효능이 있어 당뇨를 예방하고 개선하는데 도움을 줍니다. 백년초를 즙으로 꾸준히 드시거나 차로 다려 드시면 좋습니다.
백년초 효능 4. 면역력 증진
백년초에는 비타민C와 사포닌 성분이 풍부하여 면역력을 증진시켜 주는 효능이 있습니다. 면역력을 높여주기 때문에 각종 질병으로부터 우리 몸을 보호하여 병에 쉽게 걸리지 않게 도와 줍니다.
백년초 효능 5. 변비 예방 및 개선
백년초에는 식이섬유가 풍부하여 장 운동을 활성화시켜 주는 효능이 있습니다. 백년초는 배변활동을 도와 변비 예방과 개선에 효과적입니다. 백년초 열매를 갈아서 공복에 드시면 효과적입니다.
백년초 효능 6. 뼈 건강 유지 및 골다공증 예방
백년초 줄기에는 칼슘의 왕이라 불리는 멸치보다 무려 6배 이상 함유하고 있어 성장기 어린이들의 뼈 골격과 성장에 도움을 줍니다. 뿐만 아니라 갱년기 여성과 노인 분들의 골다공증을 예방하는데 도움을 줍니다.
백년초 효능 7. 암 예방
백년초에는 페놀성 물질과 폴라보노이드 성분이 풍부하여 항산화와 더불어 항암 효능이 있습니다. 꾸준하게 드시면 암세포 발생 억제를 도와 암 예방에 좋습니다.
백년초 효능 8. 이뇨작용 및 부종억제
백년초는 이뇨작용을 촉진시켜 체내의 불필요한 노폐물 제거에 도움을 줍니다. 또한 부종을 억제해주어 몸이 붓는 것을 막아 줍니다.
백년초 효능 9. 피로회복
백년초에는 비타민C가 다량 함유되어 있어 피로회복에 도움을 줍니다. 그 함유량이 무려 오렌지의 13배, 사과의 15배에 달한다고 하니, 평소 피로에 지친 분들에게 좋습니다.
백년초 효능 10. 피부미용
백년초에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 피부건강과 미용에 좋습니다. 특히 백년초를 가루를 내어 활용하면 백년초 분말의 보습성분으로 인해 피부 건조를 막고, 피부를 밝게 해주며, 매끄러운 피부를 유지시켜 주는데 도움이 됩니다.
백년초 효능 11. 항산화 작용
백년초에는 페놀과 플라노이드 성분이 풍부하게 함유되어 있어 항산화 작용으로 노화나 각종 성인병을 예방하는데 도움을 줍니다. 백년초를 꾸준히 섭취하면 노화를 방지하고 고혈압 예방에 좋습니다.
[효과적인 섭취 방법 및 주의사항]
백년초는 줄기부터 잎, 열매, 뿌리 모두 음식과 약재로 활용할 수 있습니다. 백년초는 생즙, 엑기스, 즙을 넣고 반죽한 칼국수, 주스, 차, 잼, 분말, 효소등과 같은 여러 가지 방법으로 드실 수 있습니다.
백년초 생즙은 백년초를 깨끗이 씻은 후 물기를 빼고 서너 개를 사이다와 같은 음료와 1:1 비율로 넣은 뒤 믹서기로 갈아 하루 2회 이상 공복에 마시면 좋습니다. 백년초 음료로 활용하여 드시는 방법은 백년초 20개 정도를 잘라 1.5리터 사이다에 넣어 보관하시면 젤리타입의 음료수로 드실 수 있습니다.
또한, 백년초 약 1kg을 대추, 감초, 생강, 꿀을 넣고 다려서 백년초 엑기스로 활용하여 드실 수 있습니다. 이런 엑기스는 백년초가 찬 식품이기 때문에 몸이 차신 분들에게 좋습니다. 또한, 설탕과 백년초 열매를 1:1로 넣은 후 3~6개월 발효 숙성시켜 효소로 만들면 백년초 효소나 각종 음식의 재료로 활용할 수 있습니다.
[백년초 부작용]
백년초는 차가운 성질을 가진 식품으로서 몸이 약하신 분이나 차신 분들과 소화력이 약하신 분들이 섭취를 할 경우 설사, 몸살, 오한 등의 증상이 나타날 수 있어 조금씩 드신 후 그 양을 늘리는 것이 좋습니다.