배추 효능 8가지

배추 효능 8가지

배추는 한국인이 가장 사랑하는 야채 중에 하나일 것입니다. 바로 김치의 주재료가 배추이기 때문입니다. 배추는 주변에서 쉽게 볼 수 있으며, 계절에 상관없이 사계절 내내 구할 수 있습니다. 배추는 앞서 말한 것처럼 김치를 담궈 먹거나 속대로 쌈을 싸 먹을 수 있습니다. 된장과 함께 넣어 국으로 먹기도 합니다. 배추의 달큼한 맛과 고소한 맛은 섬유질이 부드러워 노인이나 어른들이 쉽게 먹을 수 있습니다. 배추에 효능에는 어떤 것들이 있는지 알아보겠습니다. 

배추 효능 1. 변비해소 및 장건강
배추의 식이섬유는 식물성 식이섬유와 수용성 식이섬유로 우리 몸에 쉽게 흡수할 있습니다. 게다가 식이섬유가 풍부할 뿐만 아니라 수분함량까지 높은 야채로서 장운동을 활발하게 도와 변비해소 및 장 건강에도 좋습니다. 평소 변비가 심하신 분들이나, 장이 좋지 않으신 분들에게 도움이 됩니다.

배추 효능 2. 항암효과
배추 잎에서 흰 부분에는 특히 항암작용을 해주는 성분이 함유되어 항암효과와 암치료에 매우 좋은 야채이기도 합니다. 연구 결과에 의하면 뇌종양과 간암을 억제 해주는 효능을 가지고 있어 뇌종양과 간 분야의 암에 있어 효과적이라는 사례가 발표되기도 했습니다.

배추 효능 3. 고혈압 예방
평소 혈압이 높으신 분들이나 고혈압이 있으신 분들이 드시면 좋은 야채입니다. 배추는 칼륨 성분을 많이 함유한 야채로서 몸속의 나트륨과 노폐물을 배출시키는 효능을 가지고 있습니다. 이러한 효과는 고혈압을 예방하고 뇌졸중 발병률을 낮춥니다. 

배추 효능 4. 다이어트
배추는 대부분 수분으로 구성되어 있습니다. 비율을 살펴보면 97%나 됩니다. 게다가 열량도 높지 않는 채소이기도 합니다. 배추는 포만감을 주고 저열랑을 가지지만 인체에 필요한 영양분이 풍부해 다이어트도 하면서 부족해지기 쉬운 영양소 섭취를 보완해주기도 합니다.

배추 효능 5. 다양한 영양소 함유
배추에는 비타민C 섬유질이 풍부합니다. 칼슘과 비타민 등이 풍부하기 때문에 영양분을 섭취하기 좋은 야채입니다. 일일 비타민C 권장량를 충족할 수 있게 도와줄 뿐만 아니라, 칼슘함량이 높아 성장기 어린이 뼈 성장과 발육에도 매우 좋은 야채입니다. 

배추 효능 6. 피부미용과 피로회복
비타민C 성분이 풍부하기 때문에 이 성분은 피로회복에 좋습니다. 또한 기미와 잡티를 제거하는 효능이 있어 피부미용에도 좋습니다. 특히 비타민A는 피부건조를 막고 여드름을 예방할 수 있어 피부 관리에 좋습니다.

배추 효능 7. 소화기능 강화와 갈증해소
허 준의 <동의보감>에서 배추의 효능을 살펴보면, 인체에 나쁜 독은 없으며, 열기를 삭히는 기능으로 신체의 갈증을 해소해 주는 채소라고 합니다.

배추 효능 8. 해열작용
배추는 열을 내려 주는 효능이 있습니다. 배추의 차가운 성분을 지니고 있습니다. 이런 성분은 몸에 열이 많은 사람들에게 좋습니다. 또한 차가운 성분가지고 있기 때문에 화상에도 효과가 있다고 합니다. 

[효과적인 섭취 방법 및 주의사항]
배추는 돼지고기 두부와 잘 어울리는 궁합을 가지고 있습니다. 배추의 부족한 단백절 성분을 보충해 주기도 하며 맛도 잘 어울리는 식품입니다. 그러나 배추는 찬 성질이 있어 몸이 차거나 혹은 손과 발이 차신 분들은 소량으로 드시는 것이 좋습니다. 많이 드시게 되면 설사를 하거나 복통이 발병할 수 있으니 유의해서 드시는 것이 좋습니다.