두유 효능 12가지, 부작용, 칼로리
두유 효능 12가지, 부작용, 칼로리
두유는 우유와 달리 소화 흡수가 좋으며 각종 미네랄과 단백질이 풍부한 콩으로 만들어진 식품입니다. 두유에 함유된 단백질은 뼈 건강을 도우며 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트에도 효과적입니다. 뿐만 아니라 혈관 건강, 여성 갱년기 증상 완화, 두피 건강, 두뇌발달 및 치매예방 등에도 효과적입니다. 하루에 한 잔 정도 마셔도 효과가 있는 두유에는 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다.
두유 효능 1. 다이어트
두유에는 사포닌 성분이 풍부하여 지방을 분해하고 포만감을 느껴주게 합니다. 또한 장 운동을 촉진시켜 다이어트에 효과적입니다. 두유에 함유된 사포닌 성분은 지방 분해를 촉진시켜 주며, 두유의 식이섬유와 올리고당은 포만감을 유지시켜 주어 과식을 방지할 수 있을 뿐만 아니라 장의 연동 운동을 도와 변비를 개선해 줍니다. 또한, 황산화 작용이 있어 다이어트로 인한 노화를 예방해 줍니다.
두유 효능 2. 두뇌발달 및 치매예방
두유에 풍부하게 함유된 레시틴 성분은 두뇌 활동을 촉진하는 효능이 있습니다. 두뇌 발달과 기억력 향상에 도움을 주어 자라나는 성장기 어린이들이나 수험생의 두뇌 활동을 도와 기억력과 학습능률 향상에 도움을 주며, 노인들의 치매를 예방하는데 좋습니다.
두유 효능 3. 변비 개선 및 장 노화 방지
두유에는 장 속의 선인균을 도와주는 효능이 있어 변비에도 좋으며, 장 내 노폐물을 배출하여 장의 노화 방지에도 도움을 줍니다.
두유 효능 4. 뼈 건강 유지 및 골다공증 예방
두유에는 칼슘과 철이 풍부하며 뼈 건강에 좋은 우유와 달리 뼈 손실을 줄여주는 함황 아미노산이 적어 골밀도를 높여주고 뼈 발육을 높여 줍니다. 뼈를 튼튼하기 위해서는 여성호르몬인 에스트로겐이 필요한데, 두유에는 에스트로겐과 비슷한 기능을 지닌 이소플라본이 함유되어 있어 칼슘의 흡수를 높여 뼈를 튼튼하게 해주어 골다공증을 예방하고 자라나는 성장기 아이들이 성장 발육에도 좋습니다.
두유 효능 5. 여성 건강 유지 및 여성 갱년기 증상 완화
두유에 함유된 이소플라본 성분은 여성의 건강을 유지시켜 주고 여성의 갱년기 증상을 완화하는 효능이 있습니다. 생리 불순 개선과 폐경, 유방암, 골다공증을 예방에 도움을 줍니다.
두유 효능 6. 임산부 건강 유지 및 모유촉진
두유는 모유수유를 하는 임산부들이 필요로 하는 엽산과 비타민D의 영양소를 풍부하게 함유하고 있을 뿐만 아니라 모유 촉진을 도와 모유를 잘 돌게 합니다.
두유 효능 7. 정력증진
두유의 원료인 콩에는 남성분들의 정력을 증진하는데 필요한 단백질이 약 40%나 함유되어 있습니다. 뿐만 아니라 라이신, 아리기닌, 글루타민산 성분이 함유되어 있어 장자의 생성을 촉진해 주기 때문에 꾸준히 섭취하면 성기능 강화에 도움을 줍니다.
두유 효능 8. 콜레스테롤 수치 저하 및 심장병 예방
두유에는 콜레스테롤과 포화지방이 없어 두유를 꾸준히 먹으면 콜레스테롤 수치를 저하시켜주고 심장병 유발 가능성을 낮춰줍니다
두유 효능 9. 탈모 및 두피건강
두유는 모발과 두피에 영양분을 공급하여 모발과 두피를 건강하게 해주고 탈모도 개선해 줍니다. 또한 흰머리가 나는 새치에도 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 머리카락의 주요 성분인 단백질이 풍부한 콩으로 만들어 졌기 때문에 모발의 건조와 노화를 예방에 좋습니다. 또한 식물성 여성호르몬인 파이토에스트로젠이 함유되어 있어 여성 탈모에 도움이 됩니다.
두유 효능 10. 피로회복
두유에는 단백질, 비타민B1, B2등과 같은 영양소성분들이 함유되어 있고 체내 신진대사에 도움을 주어 피로회복에 좋습니다.
두유 효능 11. 피부미용
두유에 함유된 이소플라본 성분은 멜라닌 색소를 억제하여 얼굴을 밝게 해주고 기미를 방지해 줍니다. 또한 피부의 노화로 인한 탄력성을 보완해 주어 피부 노화를 예방합니다.
두유 효능 12. 혈관계 질환 예방
두유에는 레시틴이 함유되어 있어 콜레스테롤이나 지방을 녹여 혈액을 정화시켜주기 때문에 혈액 순환을 개선하는 효능이 있습니다. 이러한 효능으로 고혈압이나 고지혈증과 같은 각종 혈관계 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
[두유 칼로리]
두유 칼로리는 100g 기준으로 약 140kcal 칼로리를 가지고 있습니다.
[효과적인 섭취 방법 및 주의사항]
두유는 하루에 한 잔 정도 마시는 것으로 충분하며 공복에 두유를 마시면 섭취가 좋아 아침에 드시는 것이 좋습니다. 다이어트로 활용할 경우에는 식사 30~40분 전에 두유를 드시면 포만감이 느껴져 상대적으로 식사량을 줄일 수 있습니다.
두유 제품을 고르실 때는 당과 칼슘의 함유량 확인이 필요합니다. 다양하게 첨가된 제품들이 많지만 다이어트를 하거나 당 제한이 필요하신 분들은 설탕을 첨가하지 않은 무가당 제품을 고르시는 것이 좋습니다. 또한 요즘 많은 관심을 가지는 GMO(유전자변형 농작물) 콩인지 확인을 하시는 것이 좋습니다. GMO 식품을 과다 섭취할 경우 우리 몸에 해롭기 때문입니다. 원산지를 확인할 경우 국내산인지 확인하시는 것이 좋고, 콩과 함께 다른 견과류가 혼합된 경우, 이들의 원산지도 함께 확인하시는 것이 좋습니다.
[두유 부작용]
두유에는 알려진 부작용이 없지만 두유에는 퓨린 성분이 다른 식품에 비해 많이 함유되어 있어 통풍이 있으신 분들은 섭취를 피하셔야 합니다. 또한 여성분들의 경우 과하게 섭취하시게 되면 여성호르몬의 불균형으로 자궁암, 유방암과 같은 여성암에 걸릴 확률이 놓아 적당하게 드시는 것이 좋습니다. 또한 단백질이 다량 함유된 콩의 원료인 두유이기 때문에 소화력이 약하신 분들은 과식하지 않는 것이 좋습니다.