노각 효능, 부작용, 노각 먹는 법, 늙은 오이
노각 효능, 부작용, 노각 먹는 법, 늙은 오이
노각은 늙어서 노랗게 된 오이를 말합니다. 생김새는 노랗고 두꺼운 껍질로 일반 오이에 비해 매우 큰 형태를 가지고 있습니다. 주로 무침이나 장아찌로 활용되며 여름철 반찬으로 활용되고 있습니다.
노각은 종자 자체가 일반 오이와 다르며, 일반 오이에 비해 칼륨이 더욱 풍부합니다. 나트륨 배출을 돕고 항산화 효능이 있어 혈관의 노화를 막아 혈관 건강에 도움을 줍니다. 노각의 효능과 부작용과 먹는 법에 대해 구체적으로 알아보겠습니다.
노각효능 1. 갈증 해소 및 식욕 촉진
노각에는 수분 함량이 95%이상이나 함유되어 있어 목이 갈증 해소를 도우며 무더운 여름철에 좋으며, 더위로 인한 식욕 저하와 소화불량 시 드시면 좋습니다.
노각효능 2. 고혈압 예방
노각에는 칼륨과 노각씨에는 이소퀘르시트린 성분이 함유되어 있어 혈관 노폐물 배출을 도와 혈압을 저하시켜 주어 고혈압 예방에 효과적입니다.
노각효능 3. 뼈 건강 유지 및 골다공증 예방
노각에는 비타민K 성분이 함유되어 있어, 칼슘 손실을 막아 뼈 건강에 도움을 줍니다. 뿐만 아니라 뼈가 악한 노인이나 갱년기 여성의 골다공증 예방에 좋습니다.
노각효능 4. 숙취해소
노각에는 아스코브르산 함량이 높아 알코올 분해를 분해하고 배출해 주기 때문에 숙취 해소에 도움이 됩니다.
노각효능 5. 아토피 및 피부질환 진정
노각을 즙을 내어 마시거나 아토피나 피부 질환이 있는 환부에 바르거나 거즈에 즙을 묻혀 바르면 증상이 진정되는 효과가 있습니다.
노각효능 6. 이뇨작용 및 붓기 완화
노각의 성분은 대부분 수분으로 구성되어 있으며, 이뇨를 촉진시켜 주는 이소퀘르시트린 성분이 함유 되어 있어 이뇨 작용에 도움을 줍니다. 또한 노각에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 체내 노폐물을 배출시켜주는 효능이 있어 붓기를 해소시켜 주며 신장을 건강하게 유지할 수 있도록 도움을 줍니다.
노각효능 7. 항산화 효과
노각에는 우리 몸에 항산화를 돕는 비타민 C, 플라보노이드, 리그난, 쿠쿠르비타신 등과 같은 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 황산하 작용은 활성산소로 인한 세포의 노화를 늦추고 각종 질병으로부터 우리 몸을 보호해 줍니다.
노각효능 8. 항암효과
노각의 겉껍질에 풍부하게 함유된 쿠쿠르비타신 성분이 있어 암을 예방하고 치료하는데 도움을 줍니다. 이 성분은 암세포이 생성 및 활성화를 억제하고 암세포를 죽이는데 효과적인 것으로 알려져 있습니다.
노각 효능 9. 혈관 건강 유지
노각의 껍질 부분에는 쿠쿠르비타신 성분이 풍부하여 항산화 효능이 있어 혈관 내 쌓인 노폐물과 콜레스테롤을 제거하여 혈관을 건강하게 유지시켜 줍니다.
노각효능 10. 해독작용 및 간 기능 강화
노각에는 베타카로틴 성분이 풍부하여 해독 작용을 도와 간의 기능을 증진시켜 주어 간 건강에 도움을 줍니다.
이 밖에 노각의 효능에는 기관지 건강, 당뇨예방, 변비해소, 피로해소, 피부미용 등에 효과적인 것으로 알려져 있습니다.
[효과적인 섭취 방법 및 주의사항]
노각은 아삭한 식감이 무더운 여름철 입맛을 돌게 해줍니다. 노각은 생으로 무침이나 냉국으로 머거나 장아찌로 만들어 먹으며, 즙으로 활용할여 먹기도 합니다. 주로 껍질과 씨를 제거하여 먹기도 하지만 껍질을 채 활용하여 피클로 만들거나 씨와 함께 자두를 넣어 주스로 먹기도 합니다. 노각의 껍질에는혈관 건강과 암예방에 좋은 쿠쿠르비타신 성분이 풍부하며, 씨에는 혈관 노폐물 배출을 돕는 이소퀘르시트린이 풍부하기 때문입니다.
[노각 주스 만들기]
준비물 : 노각 1/4개, 자두 2개
1. 노각은 껍질을 제거한 후 노각씨를 포함하여 갈기 좋게 잘라 줍니다.
2. 자두를 넣고 믹서기에 갈아 주면 완성이 됩니다.
[노각 피클 만들기]
준비물 : 노각, 빨간 파프리카, 물2컵, 식초 4컵, 설탕 1큰술
1. 노각을 껍질 채 손질합니다.
2. 물2컵, 식초 4컵, 설탕 1큰술의 배합으로 단촛물을 만들어 끓여 줍니다.
3. 단촛물을 식힌 후 파르리카와 손질한 노각을 함께 넣고 숙성 시키면 완성이 됩니다.
[노각 부작용]
노각은 차가운 성질을 가지고 있어 몸이 차시거나 소화력이 약하고 속이 냉하시거나 장이 안 좋으신 분들은 배탈이나 설사를 일으킬 수 있으니 주의하여 드시기 바랍니다. 또한 과다 섭취시 복통을 유발할 수 있어 1개 이하로 드시는 것이 좋습니다.