근대 효능 9가지, 부작용, 섭취 방법
근대 효능 9가지, 부작용, 섭취 방법
근대는 생명력이 강한 식물이 라고 하여 "부단초"라고도 불리며, 예로부터 뿌리와 잎을 모두 먹을 수 있어서 많은 사람이 찾은 식품입니다. 이 근대는 장이나 위가 나쁜 사람의 식이요법으로도 자주 사용되고 있습니다. 이것 말고도 다양한 효능이 있다고 합니다. 이러한 근대의 다양한 효능이 무엇인지 살펴 보겠습니다.
근대 효능 1. 골다공증 예방 및 어린이 발육
근대는 칼슘이 풍부하므로 갱년기 여성에게 자주 나타날 수 있는 골다공증에 도움이 됩니다. 또한 단백질 함량이 적지만, 필수아미노산이 많이 들어있어 어린이 발육에 도움이 됩니다.
근대 효능 2. 눈건강
근대 속에는 비타민A가 풍부하여 눈건강에도 도움이 됩니다. 특히 야맹증, 안구건조증 등으로부터 눈을 보호해주고, 각종 눈 질환을 예방하는데 도움이 되는 근대 효능이 있다고 합니다.
근대 효능 3. 빈혈 및 위장 기능 촉진
근대는 철분이 함유되어 있어 빈혈에 도움이 되고 로이신, 라이신, 페닐알라신 성분으로 인해 위장 기능을 증진시켜주는데 도움이 되어 위와 장을 튼튼하게 만들어 주기 때문에 소화 기능이 원활해지는 효과가 있습니다.
근대 효능 4. 항암작용
플로보노이드 성분이 함유되어 있는데요 이는 항암작용을 하므로 암을 생성하는 독소로부터 세포를 보호해주고 암세포가 증식하고 흡착되는 것을 막는데 효과적이라고 합니다.
근대 효능 5. 치매예방
근대는 특히 피를 맑게 해주고 뇌에 산소공급을 원활히 할 수 있도록 도와줍니다. 이런 효능은 기억력 저하를 막아 주기 때문에 치매가 걸리지 않게 예방해 줍니다.
근대에는 엽산이 많이 들어있어 산모에게 도움이 됩니다. 임신 초기 엽산의 섭취가 매우 중요합니다. 근대에는 엽산뿐만 아니라 산모의 양수막을 튼튼히하여 태아를 보호하는데 큰 도움이 주기도 합니다.
근대는 저 열랑이기 때문에 다이어트에 좋습니다. 근대는 생이 아닌 익혀서 드시는 것이 좋습니다. 익힌 근대는 더 영양가 있으며 한번 데친 후 쌈을 싸먹거나 된장국에 넣어 드시면 소화도 잘되고 위와 장에 부담이 되지 않기 때문에 영양도 챙기고 위에도 부담 없는 다이어트 음식으로 활용할 수 있습니다. 또한 적근대는 치아를 튼튼하게 하고, 모발을 검게하며 몸속에 지방이 쌓이는 걸 방지하여 다이어트에 효과적입니다.
근대 효능 8. 이뇨작용
뿌리에 이뇨작용을 하는 베티안이 들어있어 이뇨작용을 도와 줍니다.
근대 효능 9. 타박상 화상치료
근대의 신선한 잎이 타박상이나 화상 치료에 도움이 됩니다.
[효과적인 섭취 방법 및 주의사항]
수확 후 나물로 무쳐먹거나 국에 넣어 바로 먹는게 가장 좋다고 합니다. 근대는 익혀 먹을시 체내 흡수율을 더욱 높일 수 있기 때문에 국으로 드시는 것이 좋으며 된장과 궁합이 잘 맞습니다. 게다가 맛도 구수해 좋습니다. 말리거나 대처서 냉동하면 장기보관이 가능합니다.
그러나, 근대는 차가운 성질을 가지고 있어 아랫배가 차거나 맥이 약해서 설사를 자주 하는 사람 또는 우유나 맥주를 먹어도 설사를 하는 사람은 근대를 많이 먹지 않도록 유의해서 드시는 것이 좋다고 합니다.