고추효능 7가지, 부작용

고추효능 7가지, 부작용

고추는 매운맛을 내는 식품 중에 하나로써 한국인들이 가장 좋아하는 식품입니다. 특히 우리 식탁 반찬에서 빠질 수 없는 전통적인 반찬이면서 최고의 발효 음식인 김치에 들어가는 양념 재료로써 고춧가루는 빼 놓을 수 없습니다. 고추는 음식의 맛과 색을 좌우하는 음식으로써 다양한 효능이 있습니다. 고추에는 어떠한 효능이 있는지 알아보겠습니다.

고추효능 1. 면역력증진
고추에는 비타민C가 다량 함유되어 있고 이 비타민C는 바이러스에 대한 저항력을 강화시켜 주어 면역력을 높여줍니다.  하루 권장량 풋고추 2개면 충분하다고 합니다. 고추는 가장 간단하게 비타민C를 섭취할 수 있는 방법이라고 할 수 있습니다.  홍고추의 경우는 놀랍게도 사과의 23배에 해당하는 비타민C가 들어 있다고 합니다. 

고추효능 2. 암예방 효과
고추에 매운맛을 내는 캡사이신 성분은 항암효과와 암세포를 파괴하는 효능이 있습니다. 발암물질을 억제시켜주는 베타카로틴이 있습니다. 베타카로틴은 함암효과가 있어 우리몸에 아주 중요하게 섭취해야되는 영양소입니다. 특히 고추씨에는 항암 황산화 효과가 있어 수명 연장에 효과가 있다고 합니다. 

고추효능 3. 심혈관계 및 신경통 치료
고추는 칼륨성분이 많은데 나트륨을 배출시켜 혈압 수치를 낮추고 코레스테롤 수치를 낮추어 준다고합니다. 매운맛을 내는 캡사이신 성분은 혈액순환을 촉진하고 혈액의 흐름의 원활하지 않아 생기는 신경통을 치료하는데 효과적입니다.

고추효능 4. 우울증 효과
고추에는 매운맛을 느끼게되는 캡사이신이 있는데 이캡사이신 성분은우울증을 예방하는데 효과가 있다고합니다. 고추의 매운맛은 기운을 복 돋아 주고 우울감을 해소시켜 주는데 도움이 됩니다. 

고추효능 5. 다이어트 효과
지방과 당을 분해하는 효과까지있어 다이어트에도 매우 효과적이라고합니다. 체내에 지방이 쌓이는 것을 막아주고 지방을 연소하는 효과도 있습니다. 최근에 나온 당조고추는 오이고추와 비슷하게 품종개량을 한 고추인데, 이 고추를 섭취하면 탄수화물 흡수율이 감소되는 효과가 뛰어나 혈당이 낮아 진다고 합니다. 이런 효능은 다른 고추에도 있는 효능이지만 특히 당조고추가 탄수화물 흡슈을을 현저히 떨어 뜨린다고 합니다. 

고추효능 6. 소화촉진
고추는 성질은 맵고 뜨거운 식품입니다. 평소 몸이 냉하시고 소화력이 약해 소화장애를 자주 겪는 분들에게 좋습니다. 고추의 매운맛이 소화를 촉진시키고 식욛을 돋는 침샘과 위샘을 자극하여 위산 분비를 촉진시켜 소화를 돕습니다.  고추에는 고활성의 전분 분해 효소와 단백질 분해 효소가 있기 때문에 소화가 잘 될 수 있도록 도와 줍니다.

고추효능 7. 야맹증 효과
고추에는 비타민과 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은  시력을 건강하게 유지시켜 주고 야맹증을 개선시켜 줍니다.

[효과적인 섭취 방법 및 주의사항]
고추를 지나치게 드시게 되면 위장을 자극하여 위산 분비가 촉진되어 위점막을 손상시켜 설사를 일으킬 수 있습니다. 또한, 간장 기능을 떨어뜨릴 수 있으므로 주의해야 됩니다. 고추의 매운맛 혀뿐만 아니라 뱃속에 들어가 위에서도 계속적으로 자극을 주게 됩니다. 게다가 배변 시 항문에도 자극을 주기 때문에 치질이 있는 분들에게는 좋지 않습니다. 아무리 좋은 고추라도 갑상선항진증, 급성신장염, 습진, 위궤양, 십이지장궤양, 이 있는 사람은 자극을 주므로 피해야 합니다. 또한 소양인 같은 경우에는 소량의 섭취만 해야 합니다.