청경채 효능 12가지, 부작용, 먹는 방법

청경채 효능 12가지, 부작용, 먹는 방법 

청경채는 주로 중국 음식이나 샤브샤브의 야채 부재료나 쌈채소, 겉절이로 활용하여 섭취하기도 합니다. 청경채에 함유된 칼륨은 혈압을 낮추는데 도움이 되며, 면역력을 높이는 비타민 A도 풍부하며, 야채로는 드물게 칼슘도 좋아 어린이 뼈 성장이나 어르신들의 골다공증 예방에도 좋습니다. 뿐만 아니라 산모에게 필요한 영양소인 엽산이 풍부하여 남녀노소 모두에게 좋은 식품입니다. 청경채의 효능과 부작용, 효과적인 섭취 방법에 대해 알아보겠습니다.

청경채 효능 1. 간 해독
청겅쳐에 풍부하게 함유된 비타민 A는 담배의 나쁜 성분인 니코틴을 중화시켜주고 간을 해독하는 효능이 있습니다.

 

청경채 효능 2. 고혈압 예방
청경채에는 칼륨 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈관 속 나트륨과 노폐물을 제거하여 혈액순환을 개선해 줍니다. 이러한 효능으로 고혈압을 예방하고 콜레스테롤을 저하시켜 각종 혈관질환 예방과 개선에 효과적입니다.

 

청경채 효능 3. 노화 방지
청경채에는 황산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 노화를 촉진하는 활성산소를 제거해 주어 세포의 산화와 노화를 방지하는 효능이 있습니다.

 

청경채 효능 4. 눈 건강 유지 및 시력보호
청경채에 함유된 비타민A는 눈을 건강하게 해주며, 비타민A는 베타카로틴 성분으로 전환되어 시력을 보호하고 눈의 피로를 해소하는데 도움을 줍니다.

 

청경채 효능 5. 다이어트
청경채는 100g 당 14kcal 정도로 열량이 낮기 때문에 다이어트 식품으로 좋습니다. 특히 다이어트로 부족하기 쉬운 비타민이나 미네랄 등의 영양 보충에 효과적입니다.

청경채 효능 6. 면역력 강화
청경채에는 베타카로틴 성분이 풍부하여 신진대사를 촉진하고 세포를 강화시켜 주어 면역력을 높이는데 도움을 줍니다. 면역력을 강화시켜 우리 몸을 각종 질병으로부터 몸을 보호하여 건강하게 유지시켜 줍니다.

청경채 효능 7. 부종제거
청경채는 몸의 부종을 완화시켜 주는 효능이 있으며, 수분대사를 원활하게 해주며, 어혈을 제거하는데도 도움을 줍니다.

 

청경채 효능 8. 뼈 건강 및 골다공증 개선
청경채에는 다른 채소와 다르게 칼슘성분이 풍부하게 함유되어 있어 뼈를 건강하게 유지키켜 줍니다. 성장기 아이들의 뼈 골격 발달에 도움을 줄 뿐만 아니라 치아 건강에도 도움이 됩니다. 또한 골밀도를 높여주는데 도움을 주어 갱년기 골다공증 등과 같이 골절 및 뼈 건강과 관련된 질환 예방에도 효과적입니다.

 

청경채 효능 9. 위와 장 건강 유지
청경채에는 식이섬유도 풍부하게 함유되어 있어 장의 기능을 개선해주고, 장운동을 촉진하는 효능이 있습니다. 이러한 효능으로 장 건강에 도움이 되며 변비도 해소해 줍니다. 청경채를 녹즙으로 꾸준히 섭취하게 되면 위 기능을 개선해서 위까지 건강해진다고 합니다.

청경채 효능 10. 임산부 영양 섭취
청경채에는 임산부에 필요한 성분들이 많습니다. 청경채에는 철분이 많이 들어있기 때문에 빈혈 증상을 개선하는데 도움이 됩니다. 또한, 엽산 성분을 함유하고 있어 산모들의 양수막을 건강하게 유지시켜 주기 때문에 자주 섭취하면 좋습니다. 또한 출산 후에는 약해진 기력을 높여주어 임산부의 회복을 돕습니다. 또한 모유 분비를 촉진시켜 모유가 잘 생성될 수 있도록 도와줍니다.

 

청경채 효능 11. 피부미용
청경채에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 피부 미용에 효과적입니다. 청경채의 비타민 C는 피부를 윤기 있고 탄력 있게 가꾸어 주며, 기미와 주근깨를 예방해 주고 여드름 제거에도 도움을 줍니다. 베타카로틴 성분은 황산화 작용으로 또한 피부노화를 막아주는데 좋습니다.

 

청경채 효능 12. 항암효과
청경채에 풍부하게 함유된 베타카로틴 성분은 암을 예방하고 암세포의 증식을 막아 주어 항암효과에 도움이 됩니다.

 

[효과적인 섭취 방법 및 주의사항]
청경채는 주로 생으로 드실 때는 쌈이나 샐러드나 즙을 드시며, 각종 볶음 요리로 활용하여 드시기도 합니다. 청경채를 드실 때는 청경채에 함유된 지용성 베타카로틴 성분이 기름과 함께 섭취할 경우 더욱 흡수가 잘 되기 때문에 기름에 볶아 드시거나 데칠 때 참기름을 약간 떨어뜨린 후 삶아 드시면 좋습니다. 청경채와 궁합이 맞는 음식으로는 두부, 새우, 표고버섯이 있습니다. 청경채와 두부와 곁들어 드시면 천식 예방에 도움이되고 새우와 함께 섭취하시면 신장을 튼튼하게 합니다. 또한 표고버섯과도 잘 맞는데 변비와 성장기 아이들의 두뇌발달에도 좋습니다.

[청경채 부작용]
청경채의 부작용으로는 청경채는 차가운 성질의 식품으로 평소 몸이 차신 분이나 위장이 좋지 않은 분들은 유의해서 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나 청경채를 기름과 함께 섭취할 경우 찬 성질이 변화하여 부작용을 줄일 수 있습니다.